「新鮮で美味しく安全な冷凍マグロ・生まぐろを安全な形で加工してお客様までお届けする」それが鮪をはじめとした水産加工食品の生産・流通・販売に関わる私たち新基の大切な使命です。 世界中で水揚げされたマグロを取り扱う新基は、入荷の際に原産国・漁場・魚種などの情報を正確に把握し、加工・出荷までの情報も全て一元管理しています。必要な時に必要な情報を即座に開示できるトレーサビリティ体制を整えることで、安心・安全・新鮮な鮪であることに責任を持てる万全の体制を整えております。 マグロに関することでしたら何でも(株)新基にお気軽にお問い合せ下さい。
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