会社案内

「新鮮で、美味しく安全なマグロをお客様へお届けする」
それが、生産・流通・販売にかかわる私たちの大切な使命です。
　 当社は、世界中で水揚げされたマグロを取り扱っています。
　入荷の際に原産国・魚場・水揚げ地を正確に把握し、加工から出荷までの情報を全て一元管理する事で、
出荷先の水産業者様だけでなく、末端の一般消費者のお客様へも開示できる体制を整えています。
　 近年では、さらにお客様に美味しくて安全なマグロを提供できるように、オーストラリアに於ける漁業権を現地法人と共同で取得しました。
　 この事で正にマグロの捕獲から生産・そして販売まで、その全ての段階で新基が係わる事により「日本人が好む最良のミナミマグロ」を目標に取り組んでまいります。

水揚げから出荷までの流通ルート。
(株)新基では、鮪加工業者として独自の流通ルート開拓に積極的に取り組み、2010年現在、日本を代表する一船買い業者（冷凍鮪商社）数社と直接お付き合いをさせて頂いております。近年では、オーストラリアのこだわりの鮪生産者との直接取引も開始。良質なマグロを生産者から直輸入し、販売することができるようになりました。「お客様（パートナー様）と冷凍鮪商社、株式会社新基の３社が平等な立場でパートナーシップを組む」これが新基の新しいご提案です。

マグロ加工技術においても、歩留まりを高め、加工費を削減する技術を日々研究開発することで、お客様によりお得に鮪をご提供させて頂けるよう努力しております。各マグロ商社のマグロを当社にて購入、加工し、お客様にご提供すれば製品単価に必ず差が出て来ます。

＜参考例＞歩留まりの違いが製品単価の差として現れます

委託加工の場合は断然お得です。 又、ついでに商品の検品を入れた場合は、新基にて原魚購入の形をとり歩留まりが良かった分を検品費・ハザイ処分費となりますので、大手加工場と同じ値段で１ランク上の商品提供が可能です。